Chile
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Patricia Bragado
MADRID
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Patricia Bragado, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
El temario me parecía muy atractivo al igual que las salidas profesionales.
Patricia Bragado, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?
He aprendido cocinar comida típica italiana
Patricia Bragado, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Me ha gustado todo
Patricia Bragado, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?
No he echado nada en falta
Leider Rincones
MADRID
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Leider Rincones, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
duracion y la salida profecional
Leider Rincones, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?
el temario
Leider Rincones, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
la historia y evolucion de este tipo de cocina y sus diferentes tecnicas segun la region
Leider Rincones, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?
exelente
Grissel Varela
TEXAS
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Grissel Varela, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
La duración del curso
Grissel Varela, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?
El método de estudio muy flexible
Grissel Varela, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Eh aprendido hacer pizza postres,muchas cosas
Grissel Varela, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?
Muy buena
Mauricio Olate
BÍO BÍO
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Mauricio Olate, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?
Para agrandar mis conocimiento
Mauricio Olate, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?
Las actividades
Mauricio Olate, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?
Muchas cosas interesante
Mauricio Olate, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?
Muy bien
Carlos Pascual
MADRID
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Curso sencillo y practico, lo recomiendo totalmente. Es justo lo que buscaba
Ruben Garcia
LEON
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Curso muy interesante y completo, se hace bastante ameno de estudiar.
Maria Ruiz
GRANADA
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Buen contenido, aunque incluiría más ejercicios prácticos o videos.
Javier Robles
ALICANTE
Opinión sobre Especialista en Cocina Italiana Profesional
Buen curso, el aprendizaje online está muy bien para compaginar horarios.
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La cocina italiana se caracteriza por ser una de las gastronomías más reconocidas y de prestigio del momento. La comida característica de este país refleja tanto la variedad cultural de sus regiones como la diversidad de su historia. La cocina italiana está incluida dentro de la gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo.
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La cocina italiana es una de las más populares y en consecuencia una de las más copiadas en todo el mundo. La falta o la indisponibilidad total de algunos de sus ingredientes más característicos fuera de Italia, ha dado lugar a la desnaturalización total de los ingredientes italianos, y sobre todo a falsificaciones. Este fenómeno generalizado en todos los continentes se conoce como italian sounding, que consiste en el uso de palabras italianas, así como imágenes, combinaciones de colores, referencias geográficas y marcas evocadoras de Italia para promover y comercializar productos agroalimentarios que en realidad no tienen nada que ver con la cocina italiana.
Mediante la realización de este Curso de Comida Italiana, podrás conocer todos los aspectos importantes y fundamentales con relación a la comida italiana, puesto que contamos con profesionales del sector que te ayudaran a comprender mejor esta ciencia y te motivarán a conseguir tus objetivos mediante nuestros métodos de enseñanza perfectamente optimizados para la impartición de forma online, gracias a la cual podrás acceder al curso desde cualquier parte del mundo.
La cocina italiana incluye tradiciones profundamente arraigadas y comunes a todo el país, así como todas las gastronomías regionales, diferentes entre sí, especialmente entre el norte, el centro y el sur de Italia, que están en continuo intercambio. Muchos platos que alguna vez fueron regionales han proliferado con variaciones en todo el país. La cocina italiana ofrece una abundancia de sabores y es una de las más populares y copiadas en todo el mundo. La cocina ha influido en varias otras cocinas de todo el mundo, principalmente la de los Estados Unidos.
Una de las principales características de la cocina italiana es su sencillez, con muchos platos compuestos por pocos ingredientes, por lo que los cocineros italianos suelen confiar en la calidad de los ingredientes, más que en la complejidad de la preparación. La cocina italiana, debido a su gran importancia, consigue generar al menos 200 mil millones de euros al año en todo el mundo. Los platos y recetas más populares, a menudo han sido creados por la gente común a lo largo de los siglos, razón por la cual muchas recetas italianas se adecúan en la comida casera diaria, respetando las especificidades de cada región del país, privilegiando así exclusivamente las materias primas e ingredientes de mayor calidad y abundancia de cada zona y conservando su estacionalidad.
La dieta mediterránea constituye la base de la cocina italiana, rica en pasta, pescado, frutas y verduras. El queso, los embutidos y el vino son elementos fundamentales de la cocina italiana, y junto con la pizza y el café forman parte de la cultura gastronómica italiana. Los postres tienen una larga tradición a la hora de conseguir la fusión de los ingredientes locales con ingredientes más exóticos como el cacao, la vainilla o la canela. El helado, el tiramisú o la cassata, se encuentran entre los ejemplos más famosos de postres. Italia es el mayor productor de vinos a nivel mundial y además es el que posee la mayor variedad de vid del mundo.
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