Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
30 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
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Acompañamiento
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Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Isaac B.

CASTELLÓN

Opinión sobre UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas

Desde siempre me ha llamado la atención la micología y por este motivo, decidí continuar mis estudios con esta formación. La verdad que me ha fascinado y sobre todo, me ha gustado la amplitud del temario. No le falta nada, está completo.

Guillermo A.

ALICANTE

Opinión sobre UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas

He aprendido sobre micología. El temario es complejo, pero gracias a la ayuda del tutor he podido resolver todas mis dudas en el menor tiempo posible. La verdad que volveré a repetir más cursos con este centro. Muchas gracias.

Raquel T.

HUESCA

Opinión sobre UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas

Con esta formación he reforzado y ampliado mis conocimientos en el ámbito natural. Mi primera experiencia de formación online y ha sido muy fructífera, ya que he podido realizar otros cursos complementarios a este, de forma simultánea.

María B.

SEVILLA

Opinión sobre UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas

La formación online es el futuro. Estudiar sin horarios establecidos, desde el lugar que quieras, pudiendo compaginarlo con otros estudios u otras obligaciones. Sin duda muy buen precio para todo lo que aporta este curso de cultivo intensivo de setas.

Iñaki W.

VIZCAYA

Opinión sobre UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas

La micología me apasiona y poder formarme profesionalmente en este ámbito me ha parecido increíble. El temario es bastante extenso, pero sin duda me quedo con el tema de características y de la forma de reproducción de los hongos.
* Todas las opiniones sobre UF2407 Obtencion de Micelio para el Cultivo Intensivo de Setas Saprofitas, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso UF2407

CURSO UF2407. Inscríbete en este Curso Online y conviértete en todo un experto en micología. Dale a tu carrera profesional el impulso que merece y aprovecha esta oportunidad de metodología e-learning.

Resumen salidas profesionales
de Curso UF2407
En el ámbito de la agraria es necesario conocer los diferentes campos de la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la obtención de micelio para el cultivo intensivo de setas saprófitas.
Objetivos
de Curso UF2407
Los objetivos de este Curso de Cultivo Intensivo de Setas son:
- Enumerar y describir diferentes especies de hongos silvestres a cultivar. - Explicar el ciclo biológico de diferentes especies de hongos y la siembra en medios nutritivos. - Enumerar las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas utilizadas en operaciones de obtención de micelio de siembra en cultivo intensivo de setas saprofitas y describir su manejo, mantenimiento, limpieza y esterilización. - Citar la normativa aplicable vigente, el plan de prevención de riesgos laborales y los criterios de calidad y rentabilidad económica en materia de obtención de micelio de siembra en cultivo intensivo de setas saprofitas.
Salidas profesionales
de Curso UF2407
Con este Curso de Cultivo Intensivo de Setas ampliarás tu formación en el ámbito de la micología. Asimismo, te permitirá mejorar tus expectativas laborales en la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos.
Para qué te prepara
el Curso UF2407
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF2407 Obtención de micelio para el cultivo intensivo de setas saprófitas, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso UF2407
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la agraria concretamente en la producción y recolección de setas y trufas dentro del área profesional de la agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la obtención del micelio para el cultivo intensivo de setas saprófitas.
Metodología
de Curso UF2407
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso UF2407

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el temario en PDF
  1. Morfología de hongos.
  2. Ecología de hongos.
  3. Función de hongos.
  4. Reproducción de hongos.
  5. Esporas.
  6. - Micelio.

  7. Tipos de hongos:
  8. - Saprófitos.

    - Micorrícicos.

    - Parásitos.

  9. Sistemática de hongos.
  10. Especies de hongos saprofitos a cultivar:
  11. - Ciclo biológico

    - Características macroscópicas de los hongos.

  12. Especies de hongos saprófitos de interés comercial:
  13. - Agaricus.

    - Pleurotus.

    - Agrocybe (o Pholiota) aegerita (seta de chopo).

    - Auricularia auricula-judae (oreja de judas).

    - Lentinus edodes (Shii-take).

    - Ganoderma lucidum (reishi).

    - Lepista nuda (pie azul).

    - Flamulina (o Collybia) velutipes (pata de terciopelo).

    - Grifola frondosa (maitake).

    - Hericium erinaceus.

    - Morchella angusticeps.

    - Otras especies.

  14. Recolección de ascomas y basidiomas silvestres de las especies fúngicas.
  1. Tipos de inóculo y técnicas de inoculación:
  2. - Concepto de inóculo.

    - Tipos de inóculo.

    - Técnicas de inoculación.

  3. Seguimiento del desarrollo del inóculo.
  4. Morfología del micelio.
  5. Medios nutritivos utilizados en las operaciones de inoculación:
  6. - Concepto de medio nutritivo.

    - Tipos de medios nutritivos.

    - Preparación de medios nutritivos.

  7. Medios de cultivo para la siembra del inóculo:
  8. - Concepto de medio de cultivo.

    - Tipos de medios de cultivo.

    - Preparación de medios de cultivo.

  9. Instalaciones, equipos, materiales, maquinaria y herramientas de laboratorio.
  10. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Normativa para la producción de setas saprofitas con la categoría eco o bio.
  2. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
  3. Normativa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
  4. Normativa medioambiental.

Titulación de Curso UF2407

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF2407 Obtención de micelio para el cultivo intensivo de setas saprófitas, incluida en el Módulo Formativo MF1810_2 Cultivo intensivo de setas saprofitas, regulada en el Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAU0112 Producción y Recolección de Setas y Trufas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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Si quieres conocer más acerca de la obtención de micelio en el cultivo de setas, te invitamos a que continúes leyendo la presente información.

¿Qué es el micelio de los hongos?

El concepto de micelio hace referencia a esa parte de los hongos y las setas que se encuentra oculta y escondida. Más concretamente, se trata de un conjunto de filamentos que forman una especie de red de varios kilómetros dentro del suelo. Muchos expertos y entendidos de este ámbito afirman que dichas redes de micelio son bastante similares a las conexiones neuronales de los seres humanos o al propio Internet.

Una de las principales funciones del micelio es descomponer toda la materia orgánica y, además, al estar cerca de las raíces de otras especies vegetales actúan de manera conjunta para encontrar los nutrientes necesarios. Por ello, se puede decir que el micelio es el conducto a través del cual los hongos y las setas se pueden alimentar. Además del micelio, los hongos tienen una gran cantidad de beneficios tanto para nosotros como para el propio medio ambiente.

¿Qué tipos de hongos existen?

En la actualidad, existen muchas formas en las que los hongos pueden presentarse y algunas de las más frecuentes son las siguientes: 

  • Levaduras: hoy en día se pueden llegar a diferenciar hasta 500 especies de levaduras en la naturaleza. Se trata de organismos unicelulares y microscópicos, es decir, hay que disponer de un microscopio para poder verlas en la vida real. La reproducción de las levaduras es asexual, esto es, la célula hija se produce gracias al material genético de otra célula. 
  • Setas: las setas hacen referencia a lo que se conoce como el cuerpo fructífero de los hongos. Se trata de un pie junto con una especie de sombrero en su parte superior. Gracias al micelio se hace posible su desarrollo, crecimiento y alimentación
  • Trufas: o como algunos las denominan el diamante negro. Un elemento característico de este tipo de hongos es que el cuerpo de las trufas crece bajo tierra. Para su recolección se suelen emplear animales como los perros o los cerdos debido a que su olor y sabor les atrae. Dentro de este tipo de familia se pueden encontrar alrededor de unas 100 especies.
  • Líquenes: se trata de un organismo algo más especial y que ha sido formado por la simbiosis de un alga y un hongo. El hongo ofrece el soporte que necesita el alga para poder crecer, hacer la fotosíntesis y proporcionar carbohidratos al hongo. Gran parte de los líquenes se corresponde con un 95% de hongo y se estudia que existen alrededor de 25 mil especies distintas. 

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